Γαρίδες με σκόρδο

Γαρίδες με σκόρδο  - Συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι

Υλικά για 4 άτομα

•     450 γρ. μεγάλες γαρίδες
•     2 πιπεριές καυτερές
•     3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
•     5 κ.σ. ελαιόλαδο
•     Αλάτι
•     Πιπέρι

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις γαρίδες αφαιρώντας το έντερο, τα κεφάλια και το κέλυφος, κρατώντας μόνο τις ουρές.
Κόβουμε στη μέση τις πιπεριές και τις καθαρίζουμε από τους σπόρους.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες, το σκόρδο, τις πιπεριές και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά για 4 -5 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες.
Αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται και σερβίρουμε αμέσως.


Το διαβάσαμε:http://www.newsbeast.gr/geuseis/page/7

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!